はじめに

　水道水とは明らかに味が違います｡
　塩素の匂いもありません｡ここ数年は愛飲しています｡そのまま冷蔵庫で冷やして飲んだり､お茶やコーヒーに使います｡

　エキノコックス症のことを心配する人もいますが､キツネの糞が直接人の口に入るような行為を避ければ大丈夫です｡沢水を飲んだり､野イチゴを食べるのは危険と思います｡このことにつては､野生動物のページの｢キタキツネ｣で詳しく触れました｡湧水･地下水にはキツネの糞は入りえません｡
　一般市民向けの北海道のエキノコックスのホームページが解りやすいです｡

環境庁選定の日本名水100選(1985年)には北海道では京極､千歳､利尻の3個所が入っています｡ 　おいしい水の条件は､ほどよいミネラル量で､臭いがなく､水温が低いこと｡ 　硬度とは水中のカルシウムとマグネシウムの量のことで､海外のミネラルウォーターで､喉に引っかかる感じがするものは､硬度が高いものです｡ 　ちなみに360mg/l 以上はは硬水､180mg/l 以下が軟水で､厚生省は50mg/l 以下をおいしい水の条件としています｡ふきだし湧水は23mg/lです｡ この項は､JR北海道車内誌No.152(2000年10月号)から引用しました｡ 　相互リンクの名水大全には日本の2800名水があげられ､その中で北海道では全107名水がリストアップされています(2005年11月30日現在)｡

　湧水は細菌的に問題ないようで､2ヶ月くらい保存しても変になったことはないです｡
　車のトランクにポリタンクを積んで(｢ポリタン族｣と言います)おきます｡
　ポリタンクはたいてい現地で買えますが､高価なことが多いです｡大きい空のペットボトルを､段ボール箱に並べて､たくさん持って行けば､環境面でも望ましいですね｡

　水量や取水口が少ないと順番待ちになることがあります｡バンにいっぱいポリタンクを積んでくる人(商売に使う？)もいますので､待たされることもあります｡

　今回のリニューアル（2001年12月8日）で、地域別に名水ポイントをわけましたが、おおよその便宜的な分類です。

道南地区

鹿部湧水園(鹿部町)

　鹿部の町外れの砂原町側の林の中にあって､駒ヶ岳の湧水です｡
　道南を代表する名水でしたが、2003年夏からは管理人さんの病気療養のため、閉鎖されています。（2004年7月19日に写真を追加して、全面的に書き直しました。）

といの名水(乙部町)

　道南の乙部町には､現在､町の整備した水汲み場が５ヶ所あります。非常時だけでなく､観光に役立てば､という願いがあるようで、乙部町ホームページ＞観光情報＞生命の泉に､｢生命の泉｣の詳報が掲載されています。

　その中で､最も湧水量の多いのが､といの水です｡国道に看板があって､すぐ判ります｡駐車場やトイレ､売店などはありませんが､屋根つきのベンチなど､清潔に管理されています｡
　2001年5月17日に立ち寄りましたが､軽四輪が一台水汲みに来ていただけでした｡
　周囲の風景ものどかで､好感が持てる環境でした｡

　2004年7月3日、ひめかわの水を汲みに行きましたら、右のような看板が立っていました。
　沸かしてから飲む方が安全です。（この項、2004年6月19日に追記）

七飯岳の湧水（七飯町上藤城）

　2002年 2月20日の北海道新聞夕刊地方版（みなみ風）に「道南 名水めぐり」という特集がありました。11の紹介スポットの内の６箇所が、水道水や市販の飲料水として使われています。
　これはと思ったのは、写真の「七飯岳の湧水」で、七飯町上藤城22のガソリンスタンド「大清水産業」の裏手にあり､一日当り２００〜３００人が訪れる人気スポットとのことです。
　2002年 2月28日訪問しました。
　国道５号線沿いのスタンドにも案内の看板があり､ご自由にお持ち帰り下さい、と書いてあります。

　函館市衛生研究所の分析結果がありました。ｐHは７.９、硬度は４０mg/lで、水質基準に適合するとのこと。
　水量はとても多くて、次々に人が来ます。
　私達がポリタンクを１個しか持っていなかったので､写真の先客が汲んでくれました。

　大清水産業は、「名水 七飯岳の湧水」を鉱泉名として、商標登録して、2002年12月13日付で受理されています（水汲み場に掲示されています）。
　勿論、無料で汲ませて貰えるのは今までと変わりありません。

　2006年8月6日に水を汲みに行きましたら、写真のように駐車料金100円を入れる箱が置いてありました。家内が6月下旬に行った時はなかったそうです。水は無料で好きなだけ汲めるので、100円は高くはありませんが、いつもより車が少なかったです。（この項、2006年8月6日に追記）

ヤクモ飲料の水（八雲町山越）

　八雲町の函館側の山越と言う町の、国道５号線に「自然湧水 水汲み場 株式会社ヤクモ飲料」の看板があり、線路を渡ると、工場と水汲み場があります。
　これは新看板で、2003年9月に撮影しました。

　この水汲み場は工場の門の外にあり、綺麗に整備されていて、無料で２４時間いつでも水を汲めます。水道のような蛇口から流れる水は止めることなく、常に流れっ放しになっています。

　この水は、ヤクモ飲料で殺菌処置され、「新緑の水」とか「北海道」と言う名で市販されています。
　水は地下80メートルから吹き上がっており、貝殻を含んだ地層を通るため、カルシウムが33.7g/lと多いのが特徴です。硬度は 97.7mg/l の軟水で、pH 値は8.3とかなり強いアルカリイオン水です。
　冷たくて、まろやかな印象です。最近は有名になって、2003年8月2日に訪問したときは、6台入れる駐車場は満車で、他に2台待っている状態でした。

　（株）ヤクモ飲料：八雲町山越288、電話 01376(2)4578
　（ＨＰへリンク解除：2007年9月15日）

黒松内の銘水（黒松内町）

　黒松内はブナの北限で、道の駅、ブナセンター、歌才湿原（花を訪ねての一ページ目）などがあります。
　水彩の森（黒松内銘水株式会社）という市販の名水があって、黒松内に工場があることは知っていましたが､汲ませて貰えることは、相互リンクしていた、れおさんからの情報で2002年8月知り、8月18日訪問しました。
　札幌からだと国道５号線を行き、道の駅を過ぎて「黒松内市街」という案内標識を右折すると、その道が道道２６６号線で、市街地より手前に工場があります。
　写真はは2005年10月から使えるようになった取水場で、中央に見えるのが工場です。右に注意書きの看板があります。

　水の成分はＨＰによりますと、Caが27.2mg/l、硬度105mg/l、pH値7.9で、これもアルカリイオン水です。
　夜間に騒音をたてるなどのマナー違反者がいたために、2004年末より利用できなくなっていた水汲み場は、2005年10月1日から、新しい設備が市街地よりに整備され、再び水を汲めるようになりました 。AM6:00〜PM6:00の時間限定ですのでご注意下さい（黒松内.infoの記事を参照しました）。
　2枚の写真は2007年8月14日に撮影しました。
（ＨＰが無くなったことなどを、2004年7月19日追記、止水栓について追記：8月17日、新しい水汲み場について書き直し：2005年11月27日、新ＨＰへのリンク：11月30日、新しい水汲み場の写真追加し、少し書き直し、名水→銘水に：2007年8月16日、ＨＰのリンク修正：2008年1月15日）